Jeanine Coopmans studierte von 1984 bis 1988 Logopädie an der Hogeschool Heerlen in den Niederlanden. Von 1988 bis 1990 war sie als Logopädin in der Klinik Bavaria (jetzt Asklepios Klinik) in Schaufling beschäftigt. Seit 1990 ist sie als Lehrlogopädin an der Lehranstalt für Logopädie in Bochum tätig und für den Bereich Aphasie zuständig. Außerdem ist sie seit Anfang 2007 als Dozentin im Studiengang Logopädie an der Hogeschool van Arnhem en Nijmegen (HAN) in Nijmegen (NL) tätig.